Wskazówki dotyczące pielęgnacji dla długotrwałej przyjemności gotowania
Przed pierwszym użyciem!
Przed pierwszym użyciem wyczyść patelnie i garnki ciepłą wodą z odrobiną płynu do mycia naczyń, a następnie zagotuj czystą wodę - i gotowe!
Do 300°C w 3 minuty
Należy pamiętać, że nasze produkty osiągają temperaturę 300° po około 3 minutach. Naczynia indukcyjne mają jeszcze krótszy czas nagrzewania, dlatego należy odpowiednio wcześnie zmniejszyć temperaturę do średniej.
Oszczędzanie energii
Aby oszczędzać energię, należy zawsze używać płyty o średnicy odpowiadającej podstawie produktu.
Ważne dla płyty gazowej
Średnica płomienia nigdy nie powinna być większa niż podstawa patelni. Płomień gazowy nie powinien stykać się z powlekaną ścianką zewnętrzną, ponieważ istnieje ryzyko odklejenia się powłoki i przegrzania.
Nigdy nie podgrzewaj pustej patelni!
Do naczynia należy w odpowiednim czasie dodać trochę oleju lub potrawy. Stała ekspozycja na ciepło bez jedzenia zniszczy powłokę. Może to spowodować widoczne brązowe przebarwienia lub nawet oderwanie powłoki.
Zmniejsz temperaturę
Po smażeniu, ustawienie średniego ciepła jest całkowicie wystarczające; zmniejszając ciepło, zapobiegasz przypaleniu, a tym samym zachowujesz pełny smak potrawy.
Odpowiedni tłuszcz lub olej
Wybierz tłuszcz lub olej, który wytrzyma pożądaną temperaturę smażenia. Tłuszcze dietetyczne i margaryna oraz większość olejów tłoczonych na zimno nie nadają się do smażenia.
Pożar tłuszczu: jak prawidłowo reagować
Jeśli użyty tłuszcz lub olej zapali się, nie należy gasić go wodą. W takim przypadku należy użyć pokrywki, koca gaśniczego lub gaśnicy pianowej.
Proste i skuteczne
Do ochrony naczyń kuchennych wystarczy miękka ściereczka, ciepła woda i kropla płynu do mycia naczyń.
Ostrożnie z tabletkami do zmywarki
Chociaż można je myć w zmywarce, zalecamy mycie ręczne, ponieważ wiele tabletek do zmywarek zawiera rozpuszczalniki białkowe, które atakują powłokę.
Delikatność dla powłoki
Nie używaj ściernych środków czyszczących, środków do czyszczenia piekarników ani zmywaków, ponieważ mogą one uszkodzić powłokę nieprzywierającą.