Špagety s kuřecím masem

Postup:

1. Špagety uvař al dente dle návodu ve slané vodě. Slij, ale trochu vody si nech stranou (pro případné zředění omáčky).

2. Mezitím nakrájej kuřecí maso na nudličky nebo kousky, osol a opepři.

3. Na pánvi rozehřej olej, přidej cibuli a česnek, krátce orestuj.

4. Přidej kuřecí maso a opékej dozlatova (cca 7–10 minut).

5. Přilij smetanu, ztlum plamen a nech provařit 3–5 minut.

6. Dochuť solí, pepřem, bylinkami a můžeš přidat i sýr pro zahuštění.

7. Vmíchej uvařené špagety, podle potřeby zřeď trochou vody ze špaget.

Varianta s rajčaty (lehčí a svěží):

+ další suroviny:

• 400 g krájených rajčat z plechovky nebo 3–4 čerstvá (spařená a oloupaná)

• (volitelně) 1 lžička rajčatového protlaku

 Postup:

1. Špagety uvař al dente a slij.

2. Kuřecí maso nakrájej, okořeň a opeč na oleji s cibulkou a česnekem.

3. Přidej krájená rajčata + protlak a nech dusit 5–10 minut.

4. Dochutit solí, pepřem, bylinkami (bazalka, oregano) – můžeš přidat i špetku cukru pro vyvážení kyselosti.

5. Nakonec smíchej s těstovinami, prohřej a podávej.

 Podávání:

• Ozdob čerstvou bazalkou nebo petrželkou.

• Posyp nastrouhaným sýrem.

• Podávej s plátkem citronu nebo salátem z rukoly/polníčku.