topinka s grilovanou kotletou šunkou sýrem cibulí okurkou a ledovým salátem:
Ingredience
topinka
| 1 plátek chleba |
| 1 ks kotleta |
| 2 plátky šunky |
| 1 ks cibule |
| 4 kolečka okurky |
| 1 list ledový salát |
| 1 špetka soli |
| 1/10 l oleje |
| 1/10 l majonéza či kečup |
topinka s grilovanou kotletou šunkou sýrem cibulí okurkou a ledovým salátem: trasy
Postup:
-
Příprava kotlety:
- Vepřovou kotletu lehce naklepejte, aby byla rovnoměrně silná.
- Z obou stran ji osolte a opepřete.
- Pokud chcete, můžete ji potřít trochou oleje.
-
Grilování kotlety:
- Předehřejte gril na střední až vyšší teplotu. Můžete použít i grilovací pánev.
- Grilujte kotletu z každé strany přibližně 3-5 minut, dokud není propečená a má zlatavou barvu. Doba grilování závisí na tloušťce kotlety.
-
Příprava topinky:
- Plátek chleba opečte z obou stran na suché pánvi nebo na grilu dozlatova a křupava.
- Horkou topinku potřete oloupaným stroužkem česneku.
-
Kompletace topinky:
- Na opečenou a česnekem potřenou topinku položte listy ledového salátu.
- Na salát dejte grilovanou vepřovou kotletu.
- Na kotletu položte plátky šunky.
- Přidejte kolečka cibule a plátky kyselé okurky.
- Nakonec položte plátky sýra.
-
Zapečení (volitelné):
- Pokud chcete sýr rozpustit, můžete takto připravenou topinku krátce vložit pod rozpálený gril nebo do trouby, dokud se sýr nerozteče. Dávejte pozor, aby se topinka nespálila.
-
Servírování:
- Topinku s grilovanou kotletou, šunkou, sýrem, cibulí, okurkou a ledovým salátem ihned podávejte.
- Volitelně můžete na sýr nebo vedle topinky přidat lžičku hořčice, majonézy nebo jiné oblíbené omáčky.
Příprava
11m
| Kategorie: | Vaření Grilování |
| Typ kuchyně | Česká |
