Šátečky z listového těsta sypané sezamem(Šéfkuchař Slávek)
Ingredience
Šátečky z listového těsta sypané sezamem
| 1 balení listového těsta (chlazené nebo mražené) |
| 1 ks vejce (na potření) |
| 3 Lžíce sezamových semínek |
| 100 g balkánský sýr, špenát, šunka, sýr, brynza apod. |
Recept: Šátečky z listového těsta sypané sezamem
Postup:
-
Předehřej troubu na 200 °C (horkovzdušnou na 180 °C).
-
Listové těsto rozválej na lehce pomoučněném válu na obdélník cca 2–3 mm silný. Nakrájej ho na čtverce o straně cca 10 × 10 cm.
-
Doprostřed každého čtverce dej lžičku zvolené náplně.
-
Přelož čtverec do trojúhelníku (šátečku) a okraje dobře přitlač vidličkou, aby náplň nevytekla.
-
Potři vrch šátečků rozšlehaným vejcem a posyp sezamovými semínky.
-
Peč na plechu vyloženém pečicím papírem cca 15–20 minut, dokud šátečky nejsou zlatavé a křupavé.
Příprava
1h
| Kategorie: | Pečení |
| Typ kuchyně | Česká |
